Российское виноделие переживает масштабные перемены. Растут площади виноградников, увеличивается производство, появляются новые хозяйства, а отечественные вина укрепляют позиции в магазинах и ресторанах. О достижениях отрасли, её проблемах и перспективах говорили на V Российском винодельческом форуме, который с 21 по 23 октября прошёл в Геленджике.

Впервые за пять лет форум принимал один из главных винодельческих регионов страны — Краснодарский край. Центром событий стал винный город «Белый мыс», где встретились представители власти, бизнеса, науки, ресторанной индустрии и профессионального сообщества.

Мероприятие объединило более 1500 участников и представителей СМИ. В программу вошли деловые дискуссии, профессиональные дегустации, мастер-классы и поездки на действующие винодельческие предприятия.

Главной темой форума стали перемены, произошедшие в российском виноделии за последние пять лет, и задачи, которые отрасли предстоит решить в ближайшем будущем.

От виноградников до готового вина: как меняется отрасль

Приветствие участникам форума направил Президент России Владимир Путин. Глава государства отметил достижения отечественного виноградарства и виноделия, в том числе связанные с принятием в 2019 году Федерального закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации».

Именно этот документ участники форума называли одной из отправных точек масштабных преобразований.

На пленарной сессии «Вино России. Глобальный контекст и национальный код» заместитель Председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев представил ключевые показатели развития отрасли.

113 тыс. га

Площадь виноградников к началу 2026 года — более

950 тыс. тонн

Прогнозируемый урожай винограда в 2026 году

64 млн дал

Возможный объём производства винодельческой продукции

52 млрд ₽

Финансирование отрасли Россельхозбанком за всё время

Показатели и прогнозы, представленные на форуме.

К концу года площадь российских виноградников, как ожидается, достигнет 116 тысяч гектаров. По данным Россельхозбанка, за последние пять лет производство винодельческой продукции увеличилось на треть. Только в 2026 году банк направил на развитие отрасли 5,7 млрд рублей.

Дмитрий Патрушев подчеркнул, что изменения затронули не только производственные показатели, но и само отношение к отечественному виноделию.

«В России виноделие демонстрирует поразительную скорость своих перемен, в этом его уникальность».

По словам вице-премьера, закон о виноделии заложил основу для системного развития отрасли — от выращивания винограда до реализации готовой продукции.

«Шаг за шагом строим отрасль со своими принципами и своим сильным продуктом», — отметил Дмитрий Патрушев.

Виноделие становится двигателем региональной экономики

Развитие винодельческих хозяйств всё заметнее влияет на жизнь территорий. Вместе с новыми виноградниками появляются рабочие места, развивается туристическая инфраструктура, растёт интерес к местной гастрономии.

Советник Президента России, ответственный секретарь организационного комитета форума Антон Кобяков отметил, что за пять лет отечественное виноделие прошло серьёзный путь.

Сегодня отрасль обсуждает уже не только увеличение производства, но и развитие собственной науки, укрепление спроса, экспортные перспективы и продвижение винодельческих регионов.

«Проведение пятого Форума в Геленджике закономерно: именно здесь можно увидеть, как инвестиции в виноградарство и виноделие меняют экономику территорий, создают рабочие места, способствуют развитию туризма и современной инфраструктуры», — подчеркнул Антон Кобяков.

По его мнению, успешный опыт Краснодарского края необходимо распространять и на другие регионы страны.

Российское вино укрепляет позиции в магазинах и ресторанах

Одной из наиболее обсуждаемых тем стала доступность отечественного вина для покупателей.

На сессии «Русская полка: от супермаркета до маркетплейса» представители торговых сетей и винодельческих компаний рассмотрели возможности расширения ассортимента российской продукции.

В отдельных торговых сетях доля отечественных вин уже достигает 30–40%. При этом участники дискуссии обратили внимание на необходимость поддержки небольших производителей и развития новых каналов продаж.

Не менее заметные изменения происходят в ресторанной индустрии. Доля российских вин в ресторанных продажах уже превышает 40%.

Однако перед отраслью остаются задачи по расширению премиального ассортимента, совершенствованию винных карт и повышению квалификации персонала.

Эти вопросы обсуждались на сессии «Пейринг по-русски. Русское вино и ресторанные концепции всего света».

Своим опытом поделились руководитель проекта «Белый мыс» Дмитрий Левицкий, основатель и вице-президент группы компаний «Симпл» Анатолий Корнеев, а также представители Novikov Group, «Абрау-Дюрсо» и других компаний.

Отдельная дискуссия была посвящена профессиональному образованию. Участники говорили о подготовке виноделов, технологов, сомелье и специалистов торговли, а также о необходимости более тесного взаимодействия учебных заведений с работодателями.

180 виноделов и пять регионов: чем удивил Салон вин

Одной из главных точек притяжения форума стал Салон вин, собравший 180 виноделов.

На 58 дегустационных стойках и трёх стендах представили продукцию пяти российских регионов: Краснодарского края, Республики Крым, Ростовской области, Республики Дагестан и Ставропольского края.

Гости смогли познакомиться как с продукцией крупных предприятий, так и с винами небольших авторских хозяйств.

Особый интерес представляли местные сорта винограда, особенности различных терруаров и технологии, позволяющие создавать вина с узнаваемым региональным характером.

Профессиональные дегустации и мастер-классы стали важной частью программы. Участникам представили редкие сорта Крыма, игристые вина Дагестана, коллекционные образцы ведущих хозяйств и вина, отражающие особенности терруара Геленджика.

Лучшие российские вина получили престижные награды

В первый день форума в Музее вина Льва Голицына состоялась церемония награждения победителей Кубка Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) 2026 года и лауреатов Премии имени князя Льва Голицына.

За награды Кубка боролись 118 вин, отобранных по результатам семи российских конкурсов и рейтингов.

Центральная дегустационная комиссия провела слепые дегустации в семи категориях.

Впервые в истории конкурса сразу два игристых вина получили одинаковую итоговую оценку — 89,93 балла. Гран-при разделили Villa di Alma и Aya Organic Wine & Vineyards. Для Villa di Alma эта победа стала второй подряд.

Самую высокую оценку конкурса — 93,80 балла — получило INKERMAN «Мускат Розовый Крымский 2014». Вино удостоилось специальной награды «Выдающееся».

В категории «Российское шампанское» Гран-при завоевало «Коллекционное Экстра Брют 2019» винодельни «Новый Свет».

Премию имени князя Льва Голицына в этом году вручали в третий раз. Лауреатов определили в шести номинациях, охватывающих виноградарство, виноделие, науку и профессиональное образование.

Впервые была учреждена награда «За лучшее Российское шампанское», которую получил завод «Новый Свет». В номинации «За лучшее креплёное вино» победил INKERMAN «Мускат Розовый Крымский 2014».

Ещё одной новинкой форума стал фотоконкурс, посвящённый российскому виноделию. Из нескольких сотен представленных работ 50 фотографий войдут в новое издание Атласа АВВР 2026 года.

Оксана Лут: российские винодельни должны становиться точками роста

Второй день форума был посвящён будущему отрасли, развитию науки, укреплению спроса и международному сотрудничеству.

Центральным событием стала стратегическая сессия «Ценность российского вина: от терруара и традиций к признанию и спросу».

Министр сельского хозяйства России Оксана Лут подчеркнула необходимость развития собственного производства и сырьевой базы.

«Мы хотим быть лучшими. Нам нужно стремиться к тому, чтобы на нашем рынке было свое вино и собственное сырье».

Особое внимание министр уделила развитию винодельческих территорий и энотуризма — путешествий, связанных с виноградниками, винодельнями и культурой производства вина.

«Винодельни должны становиться точками роста для регионов, а развитие энотуризма – способствовать развитию территорий».

По словам Оксаны Лут, дальнейшие успехи невозможны без подготовки специалистов, совместной работы участников рынка и партнёрства с государством.

Наука, российские сорта винограда и поддержка малых хозяйств

Важное место в деловой программе заняли вопросы научного и технологического развития.

Участники обсудили отечественную селекцию, производство посадочного материала, совершенствование технологий выращивания винограда и новые подходы к виноделию.

На Саммите Ассоциации виноградарей и виноделов России особое внимание уделили развитию системы саморегулирования, поддержке небольших хозяйств и совершенствованию отраслевого учёта.

В 2026 году инвентаризация виноградных насаждений охватила 66,8 тысячи гектаров в 13 регионах России. Это почти в 3,7 раза больше, чем годом ранее.

Кроме того, Ассоциация провела проверки 182 организаций.

Представители профессионального сообщества обсудили возможности сокращения административных барьеров для малых виноделен и повышения качества отечественной продукции.

Председатель правления АВВР Жанна Беловол отметила, что проведение форума непосредственно в винодельческом регионе позволило привлечь больше специалистов, работающих на предприятиях.

По её словам, среди приоритетов остаются развитие терруаров, расширение туристических маршрутов, поддержка малых хозяйств и подготовка кадров.

«Приоритетом на ближайшую перспективу остается сохранение и усиление синергии всех сегментов рынка, чтобы уверенно двигаться к новым достижениям российского виноделия», — подчеркнула Жанна Беловол.

От вин 1938 года до экспериментов с российским дубом

Практическая программа форума позволила участникам не только обсудить перспективы виноделия, но и познакомиться с результатами работы российских предприятий.

На мастер-классе «Массандра через призму времени» представили вина урожая 1938–2024 годов. Дегустация дала возможность проследить, как на протяжении десятилетий менялись технологии производства и стилистика вин.

Винодельни «Усадьба Дивноморское» и «Криница» продемонстрировали развитие вин урожая 2020 года после пяти лет выдержки.

Отдельного внимания заслужил проект «12 бочек», посвящённый влиянию дубовой выдержки на характеристики вина.

В ходе слепого эксперимента специалисты сравнили образцы после шести месяцев выдержки, оценив влияние плотности древесины и температуры обжига бочек на вкус, аромат и структуру напитка.

Ещё один мастер-класс был посвящён использованию российского дуба и развитию отечественного бондарного производства.

Среди участников дегустационной программы также были Loco Cimbali, Alma Valley, «Кубань-Вино» и «Дербент Вино».

На сессии «Секреты виноделов» под руководством главного редактора «Коммерсантъ Сомелье» Антона Обрезчикова эксперты обсудили различия между авторским и промышленным виноделием, создание знаковых вин и передачу профессионального опыта молодому поколению.

БРИКС и винный туризм: новые возможности международного сотрудничества

Международное направление стало ещё одной важной частью форума.

Участники рассмотрели перспективы сотрудничества стран БРИКС в области виноделия и эногастрономического туризма.

В рамках хакатона «БРИКС. Конструктор винных путешествий» обсуждалось создание туристических маршрутов, ориентированных на зарубежных гостей.

При разработке таких предложений учитывались особенности национальных рынков, интересы путешественников и возможности российских винодельческих регионов.

Эта тема показала, что продвижение отечественного вина всё теснее связано с развитием туристической привлекательности территорий.

От «Абрау-Дюрсо» до «Фанагории»: участники форума отправились на винодельни

Заключительный день, 23 октября, впервые в истории Российского винодельческого форума был полностью посвящён знакомству с действующими предприятиями принимающего региона.

Для гостей подготовили экскурсионные маршруты по виноградникам, производственным комплексам, историческим погребам и современным туристическим пространствам.

В программу вошли посещения «Абрау-Дюрсо», «Шато Пино», «Мысхако», «Шато Андре», «Шато ле Гран Восток», «Фанагории», «Шато Тамань», «Поместья Голубицкое» и других хозяйств Краснодарского края.

Участники познакомились с различными моделями производства — от крупных предприятий с более чем вековой историей до небольших семейных виноделен.

Особое внимание уделили эногастрономическому туризму и развитию инфраструктуры вокруг винодельческих хозяйств.

Дополнением к экскурсионной программе стал гольф-урок в «Геленджик Гольф Резорт», организованный совместно с хозяйствами «Шато де Талю», «Криница» и «Усадьба Дивноморское».

Гости познакомились с основами игры в гольф, а также приняли участие в дегустации выдержанного игристого брюта «Усадьба Дивноморское Гранд Кюве».

Пять лет перемен и новые задачи российского виноделия

V Российский винодельческий форум показал, насколько разнообразной стала повестка отечественной отрасли.

Если раньше главными вопросами были увеличение производства и развитие виноградников, то сегодня на первый план выходят качество продукции, собственные научные разработки, подготовка кадров, продвижение региональных брендов и формирование устойчивого потребительского спроса.

При этом дальнейшее развитие требует решения целого ряда задач: поддержки небольших хозяйств, совершенствования законодательства, расширения премиального ассортимента и укрепления сотрудничества между производителями, торговлей, ресторанным бизнесом и научным сообществом.

Проведение форума в Геленджике позволило увидеть эти процессы не только в цифрах и выступлениях, но и непосредственно на виноградниках и предприятиях Краснодарского края.

Российское виноделие постепенно становится не просто отдельной отраслью сельского хозяйства, а частью региональной экономики, туризма и современной гастрономической культуры.

Организаторами форума выступили Фонд Росконгресс и Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» при поддержке Правительства РФ и Министерства сельского хозяйства России. Соорганизатором стал Россельхозбанк, стратегическим научным партнёром — Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт».

Фото — Фонд Росконгресс

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен

Подписывайтесь на наш новый видеоканал Дипломатрутубе. Shorts

Подписывайтесь на наш видеоканал Дипломатрутубе

Рутубе — https://rutube.ru/channel/24232558